Skal du have løn for dit arbejde?

Jeg arbejder i en branche, hvor jeg konstant skal forsvare, at jeg skal have løn for mit arbejde. Prøv lige at forestille dig det. Hvis du skulle forklare og forsvare, at du skal have løn for det du producerer og yder for en virksomhed der ikke er din egen. Det er ikke nyt. Det er faktisk set mange gange før. Det er et kendt fænomen i kokkebranchen at man udnytter unge mennesker der både ‘ansættes’ på prøve uden løn, for at bevise deres værd, og arbejder umenneskeligt lange dage og aftener uden at få løn for det, netop af samme årsag; at bevise hvad de er værd. Måske kommer det dem til gode. Måske når de langt og får skabt...

11 dage til jul, 11 bud på fine julegaver 2021

REKLAME Da flere af de nævnte iværksættere er nuværende eller forhenværende samarbejdspartnere, er mit opslag reklame. Det skyldes naturligvis, at jeg er stolt af mine (gamle) samarbejder og oprigtigt gerne vil anbefale dem, selvom der ikke er betaling bag. Ikke desto mindre skal de markeres som reklame.   Der er 11 dage til juleaften. Gisp! Måske er du sådan en type der for lææængst havde alle gaverne købt, lavet og klaret – måske er du sådan en type der først skal til at begynde nu. Jeg er sådan en mellemting, det starter i god tid med de gaver jeg føler mig sikker på, og så liiige pludselig får jeg ret travlt med resten. Hvis du har nogen i dit liv...

Om madbudget og dagligvareindkøb i kategorier.

Dette er ikke en indkøbsliste til en madplan. Det er heller ikke en madplan med opskrifter til ugens retter. Det er en guide til en bestemt måde at handle ind på, hvor fokus på madspild og økonomi går hånd i hånd. Den den kræver noget af dig. Måske bliver det for abstrakt – måske kan du bruge noget og ikke andet. Du er velkommen til at bruge det præcis som du har lyst 🙂 Jeg har bestilt mad til levering i morgen tirsdag. Jeg kan egentlig godt lide at gå ud og handle, men jeg kan også godt lide muligheden for at gøre det hjemmefra, så jeg ikke absolut skal – som nu hvor vi allesammen er syge. Om kategorier:...

Et udlandseventyr?

Åh, det har sgu taget tid at få sat mig ned og skrive dette indlæg! Jeg har så mange ord jeg altid gerne vil skrive og vitterligt en følelse af for få timer i døgnet. Jeg må blive bedre til at skrive 10 minutters indlæg og ikke altid de her lange, lange indlæg. Men dét her, det bliver nødt til at fylde, fordi det fylder meget i mig. Det er faktisk altoverskyggende og det har det været de sidste måneder nu – fordi det er blevet alvor. Da jeg mødte Daniel i 2012, talte vi allerede dengang om drømme om at flytte til udlandet. Jeg tror ikke vi havde kendt hinanden længe, før jeg sad til selskab hjemme hos svigermor...

Nolans dåbfest 🌾✨

I weekenden holdt vi langt om længe dåbsfest for Nolan. Sikken et mærkeligt år, hvor man simpelthen ikke har haft mulighed for at holde fest og fejre de store ting i livet! Men endelig, endelig. Og sikken et gensyn ♡ Det var ikke en særligt stor fest, men derimod en hyggelig og mere intim fest i haven. Jeg har igennem et rum tid haft alt, alt for meget at se til, heldigvis uden at blive alt for stresset, men dog med en følelse af, at der ikke er helt nok timer i døgnet, eller frustration af, at minimum 6 timer af dem er afsat til søvn, haha! I lang tid prøvede jeg at finde tid til at lave invitationer til...