Så blev det tid til endnu et indlæg i serien, og jeg har glædet mig helt vildt til at skrive og dele det 🌱 Sidst kiggede vi lidt på naturvidenskaben; naturens mekanismer til at regulere temperaturen og, hvordan menneskets forandringer af naturen, også indirekte ved CO2-udslip, ændrer på disse mekanismer, samt hvilke konsekvenser den globale opvarmning vil have i fremtiden. Denne gang skal vi se på nogle løsninger – kan man få CO2 ud af atmosfæren, eller kan vi kun stoppe med at sende mere CO2 derud?….. Vi lægger jo en masse planer for, hvordan vi skal reducere vores udslip nationalt og internationalt. Vi stræber efter at blive CO2 neutrale. Men er der andre muligheder? Svaret er ja… Alt plantemateriale...

I går forsøgte jeg mig for første gang med en chokoladekage uden mel – jeg havde købt nogle butter beans, som jeg ville bruge til at bage med, som alternativ til hvedemel. Af frygt for, at det ville blive en halvtør kage, der smager af baked beans, fik den en top af karamel fra kondenseret mælk. Jeg er ikke sikker på den havde behøvet det, for hold nu op, hvor er det en god kage! Men et lag karamel på toppen er nu heller ikke af vejen. Jeg havde selvfølgelig også smidt godt med salt i, for jeg elsker kombinationen af chokolade, karamel og salt. Så vidt jeg ved, så handler gluten om et protein i mel, ikke sandt? Så...

Er du lidt sen på den med udklædning til fastelavn? Det var jeg også sidste år (og igen i år). Derfor måtte jeg finde på en nem løsning til kostumerne, hvis jeg ikke gad betale mig fra et eller andet nyproduceret prinsesse kostume. Jeg gad ikke sy og jeg gad ikke noget kompliceret – hvis du har brug for det samme, så kig med her.. Jeg smuttede en tur i Stoff og Stil og købte lidt filt. Det er nemt at arbejde med og kan limes sammen. Jeg købte også noget elastikbånd i de samme farver. Jeg havde kort forinden købt nye tallerkener der havde været pakket med pap imellem, som lignede blomster da de blev foldet ud, derfor blev...

Kære du, der læser med her. I dette år 2019, har jeg jo planlagt to sideløbende serier til bloggen. En Miljø-ABC, hvor jeg gerne vil lære lidt fra mig om vores natur, klima og indsats overfor selv samme. Jeg synes det er ganske passende samtidig at udgive en form for guide til, hvordan du kan prøve at reducere dit aftryk på vores klode, for man kunne jo forestille sig, at min Miljø-ABC giver anledning til et ønske herom – lige så vel, som jeg også tror, at det reelt er et ønske hos de fleste, men det kan være svært at tage fat og gøre noget ved det. Det virker som en uoverskuelig opgave for mange, og jeg forstår det....