Min yndlings smagskombination består af sødt og salt. Jeg kan ikke få nok! En vingummi og en salmiak lakrids samtidig såvel som karamel og salt. haps! Så derfor prøvede jeg at lave disse forleden dag, og de er testsmagt og godkendt 😉 Her får du opskriften på hjemmelavede karameller med havsalt, som er super nemme at lave og kan nydes efter 12 timer. Det skal du bruge: 2 dl sukker 1 dl sirup (Jeg har brugt den mørke sirup fra dansukker, brug eventuelt glukosesirup) 1 tsk havsalt (Jeg bruger Maldon) 1 dåse kondenseret mælk 1/2 tsk vaniljepulver 2 dl fløde Start med at finde en form frem. Smør den godt ind og stil til side. Find så en stor gryde frem og...

Jeg er igang med at forberede Noelles barnedåb og jeg har jo lovet at indvie i forberedelserne 🙂 Jeg vil gerne have et stort og farverigt kagebord og jeg vil gerne lave kagerne selv. Jeg er perfektionist og vil helst ikke have hjælp. Hvis det skal kunne flaske sig når dagen kommer, så er jeg jo nødt til at have helt styr på bagningerne og derfor har jeg øvet mig! Jeg vil gerne have dekorerede småkager, som man i øjeblikket også kan købe sig til. De er bare ekstremt dyre, så jeg besluttede mig for at prøve selv. Jeg har først og fremmest fundet frem til den opskrift jeg syntes var helt perfekt. Den endte ud sådan her: 200 gram...

Jeg går egentlig ikke så meget op i Halloween.. Jeg er et par gange blevet punket i hovedet af min familie, for at tilbyde børnene gulerødder når de banker på min dør og råber ‘slik eller ballade’, fordi jeg nu egentlig synes at fastelavn må være tilstrækkeligt. En gang fik jeg dem overbevist om gulerødderne, og gik igang med at skrælle dem. Så kommer min mand ud og siger, at vi da har en pose slik. Nå okay så. Men vil I ikke have gulerødderne med alligevel? Næh tak, sagde de… Nå men.. Alligevel så griber jeg nu enhver mulighed for at være kreativ, og det kan man jo være med at skære græskarhoveder 🙂 Jeg synes dog jeg er...

…Og om at blive kastet ind i ‘afterlife’ på tre kvarter. Sådan skrev jeg for 7 uger siden: Dette må vist blive både tredje og sidste del af spontane aborter – life and afterlife, for denne gang. For nu er der altså kun tre uger til termin, og livet må fyldes med at være mor og sorgen over tiden, hvor jeg ikke kunne blive det, må lægges i baggrunden. Jeg husker dog, at der aldrig blev fundet svar på mine mange mislykkede graviditeter. Og det betyder også, at jeg ikke ved, hvad der venter i fremtiden, og at sorgen over at miste, måske på et tidspunkt kommer til at fylde igen. Det er ikke glemt, og bliver det heller ikke. Hvem...